最近、黒執事ファンの妹が落ち込んでいる。
漫画の更新ペースが落ち、コロナ禍のなか開催されるイベントにも参加できず…
ストレスで蕁麻疹が出るほどに萎びている。
そんな妹を元気づけるため、私は考えた。
今こそ…
お家ファントムカフェを開催する時ではないかと…！！
すぐ近くに住んでいる妹を招待し、ファントムカフェ風おやつで元気を出してもらおう作戦です。
今回作るのは「坊ちゃん」の好物。
ビクトリアサンドイッチケーキのような、イギリスの伝統的なお菓子を作ろうか悩んだのですが…
妹の推しでもある坊ちゃんの好物「チョコレートケーキ」を作ることにしました。
ガトーショコラは前回のお家ファントムカフェでも作ったので、
今回はザッハトルテ風チョコレートケーキを作るとしよう(*ﾟ∀ﾟ*)！
きっと、妹も坊ちゃんも喜んでくれるはず。
サプライズも用意した
妹を驚かせるため、製菓道具としてコチラを用意↓
ファントムハイヴ家の家紋＆紋章のシーリングスタンプ！
こんな風に↑ 溶かしたチョコレートの上に、キンキンに冷やしたスタンプを乗せると…
黒執事なチョコが作れます。
思っていたよりずっと可愛い仕上がり。
ふへへ…！妹の驚いた顔が目に浮かぶぜ((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
では、作っていくよ！
前日から作業開始！
まずはプレートに添えるプリンを作ります。
いつものレシピを更にリッチな配合にして、オーブンで35分蒸し焼きにしました。
粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やしておきます。
お次は、ザッハトルテ作り。
チョコもココアもたっぷり入った別立ての生地を焼きました。
粗熱を取って、こちらも一晩しっかりと冷まします。
＼ 翌日 ／
さぁ、お家ファントムカフェ当日。
まだケーキは完成していませんが、お昼過ぎに妹が我が家にやって来ました。
家に入るなり…
「どこまでガチなファントムカフェにするのか分からなかったから、一通りファントムカフェグッズを持ってきたよ(*ﾟ∀ﾟ*)」
と、興奮気味に持参したグッズを披露してくれました。
お皿、マグカップ、カトラリー、ランチョンマット、コースター、黒執事のレシピ本など…
黒執事のバッグに、黒執事のグッズと黒執事のポーチを入れて、ポーチの中にも黒執事のグッズが入っているという、マトリョーシカ黒執事を見せつけられました。
「まだ沢山グッズはあるんだけど、とりあえず今日はこれだけ！」とニコニコ。幸せそうです。
一通りグッズを披露し終わったようなので、カメラをそっと渡してカメラマンになってもらいます。
ケーキ作りの続き。
スライスした生地にアプリコットジャムをサンドし、表面にもたっぷりと塗りました。
その上からチョコレートガナッシュをかけてコーティング。
固まるまで冷蔵庫に入れておきます。
ケーキを冷やしている間、絞り出しクッキーも作ってみました。(￣▽￣)
さぁ。ここで黒執事チョコの出番。妹に披露してみます。
私「妹よ！見てみて！」
私「このチョコレートをケーキに乗せようと思うんだ！」
妹「…………(´◉ω◉` )ｼﾞｯ…………」
妹「……これどうしたの……」
妹「……シールリング………？」
私「シーリングスタンプを買って作ったよ！」
妹「………ガチやん。」
さぁ！黒執事チョコをケーキに乗せたら完成です。
あとはお皿に盛るだけ～～～！ヽ(=´▽`=)ﾉ
ケーキを乗せて…
クリームとミントを添える。
彩りに苺も乗せちゃおう🍓
妹＆坊ちゃんに捧げる「チョコレートケーキプレート」完成～！
なかなか良い感じではないか～～！
お皿もマグカップも、カトラリーも黒執事グッズなんだって。
パッと見た感じ、普通にお洒落な食器だよね。すげぇや。
では、いただきます！
妹、夫、私の3人でお家ファントムカフェ！
このメンツでおやつを食べるのは本当に久しぶりだ。
プリンうまっ！🍮
ザッハトルテもしっとりしててメチャメチャ美味しい～！
妹に「美味しいね！」と話しかけると
妹「うん！美味しいね！」
妹「でも…黒執事にザッハトルテは出てこないんだよねｗ」
妹「坊ちゃんが好きなのは、ガトーショコラなんだ！」
と言われました。
ガチファンは厳しいぜ…！(笑)
私「しかも、ザッハトルテはオーストリアのお菓子だもんね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 」
妹「まぁでも…原作に伊勢海老が出てくるくらいだし、何でもありっちゃありか～～～！」
と、許してもらうことができましたε-(´∀｀*)ﾎｯ 笑
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
妹を喜ばせるためと始めたけれど…結果、自分が一番楽しんだような気がします。
きっと妹も喜んでくれたことでしょう。多分。
以上！お家ファントムカフェ2021でした！ヽ(=´▽`=)ﾉ
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☆使った材料＆道具
【レシピ】なめらかプリン
【レシピ】ザッハトルテ風チョコレートケーキ
【レシピ】絞り出しクッキー
アイスクリームグラス
KINTO Cast ティーカップ
ガラス製プリンカップ
北海道よつ葉バター 食塩不使用
細目グラニュー糖
北海道産薄力粉 シュクレ
ローヤルNPCココア
大東カカオ クーベルチョコレート
オーガニックバニラビーンズペースト
