お友達から頂いた、グアム旅行土産のハワイパンケーキミックス。(笑)
マルバディ(MULVADI)さんのバナナフレーバーです(*´∀`*)ﾉ
本日は、こちらのパンケーキミックスのおススメの作り方をご紹介♪
全く同じ粉を使っても、↑のように全く違った厚さの2種のパンケーキが焼けます。
その辺も詳しく、日本語レシピ＆写真で解説していきますね(*´∀`*)ﾉ
パッケージ裏の作り方によると…
- パンケーキミックスと水を、軽くダマが残る程度に混ぜ合わせる。
- 190℃に熱したフライパンに生地を入れる。
- 表面がポツポツしフチが固まってきたらひっくり返す。(1分～1分30秒。)
- さらに1分～1分30秒焼いたら完成。
コチラを参考に作っていきますね！
薄目モチモチ食感・パンケーキの作り方
◆材料 (薄いパンケーキ 1～2人分)
パンケーキミックス 1カップ (105g)
水 150cc (150g)
◆作り方
① パンケーキミックスと水を混ぜ合わせる。(ダマが残っていても良い。)
☆point
サラサラの状態になるまで生地を混ぜると、薄くてモチモチのパンケーキになります。
② 190℃に熱したフライパンに生地を入れ、表面がポツポツしフチが固まってきたらひっくり返す。(1分～1分30秒ほど。)
③ さらに1分～1分30秒焼いたら完成。
極厚フワフワ食感・パンケーキの作り方
◆材料 (分厚いパンケーキ1～2人分)
パンケーキミックス 1カップ (105g)
牛乳 150cc (157g)
※水でもOK。その場合は150㏄(150g)。
◆作り方
① パンケーキミックスと牛乳を大雑把に混ぜ合わせる。(※粉と牛乳が完全に混ざらない状態で混ぜるのをやめる。)そのままの状態で生地を5分寝かせる。
☆point
粉を完全に混ぜ込まないのがポイント。
混ぜ過ぎるとサラサラ～っとした生地になり、薄いパンケーキになります。
② 5分寝かせた生地を、ザックリとお玉で混ぜ、残った粉を馴染ませる。
③ 190℃に熱したフライパンに生地を入れ、蓋をして1分～1分30秒ほど焼く。
④ フチが固まってきたらひっくり返す。
⑤ 蓋をし、弱火にして更に2分～ほど焼く。
⑥ 生地に火が通ったら完成。
☆point
生地が分厚く、火が通りづらいので必ず蓋をして焼いて下さい。
出来上がり比較 & 食べてみた♪
焼き上がりに無塩バターと蜂蜜をつけて食べてみました！
ハワイのパンケーキミックスは、日本のものと違ってかなり塩が配合されている様子。
ほんのりしょっぱくのアッサリ目の生地なので、いくらでも食べられます。
バナナの香料は思っていたよりキツくなく、フレーバーが苦手な私でも美味しく頂くことが出来ました。
個人的には、メープルシロップよりも甘い蜂蜜をかけた方が美味しかったです♪
☆フレーバー入りを再加熱すると、匂いがキツくなるように感じるので、冷凍保存などせず食べ切れる枚数だけ焼くのがおススメです♪
見た目&食感
断面はそれぞれこんな感じです♪↓
薄いので見た目はアレですが、驚くほどのモチモチ食感で癖になる美味しさ。
個人的には、コチラ大好きです。
夢のようなフワフワパンケーキ。
牛乳配合なので、塩分が抑えられてより食べやすくなってます。
フワフワ食感が好きな人は是非こちらを…♪
まとめ
以上、マルバディ(MULVADI)さんのパンケーキの作り方でした♪
粉とお水(牛乳)だけで作れるお手軽パンケーキ。
ちょっとしたコツで2種の食感を楽しめるので、パンケーキミックスが手に入った際は是非に試してみて下さいませ♪
皆さんも、お家でハワイパンケーキを楽しんで下さいねヾ(*´ω`*)ﾉ
