神戸元町食べ歩き♪
本日は、JR元町駅から北に歩いてすぐにある『神戸生ふ工房』さんにお邪魔してきました♪
名前の通り「生麩」を食べさせてくれるお店なんだけど
小麦粉好き・もちもち好き・スイーツ好きには堪んない食べ方をさせてくれるの～！
3時のおやつとして食べに行ってきますね～～(*´∀`*)ﾉ♡
お麩の種類＆調理法を選べるよ♪
生麩ってどうやって食べるのよ～？なんて思ってる方…ご安心ください。
ばっちりメニューを撮ってきましたよ↑(笑)
上の写真は『串さし生ふ』のメニュー。これが食べ歩きにピッタリなのよ～～♡
小さく切った生麩をお好きな味に調理してもらるんだけど
しょっぱい系から、デザート系まで揃ってるので、その日の気分に合わせて選べます♪
お麩は4種類から選んでね！
食べ方を選んだら、お麩の種類も選びます。お味は下記の4種♪
- あわ麩
- よもぎ麩
- まっ白な麩
- 季節麩(季節によって味が変わります)
正直どれも美味しいんだけど…
わたし的には、「よもぎ麩」と「あわ麩」は特に香りが良くておススメ♡
飲み物もあるよ♪
食後のお口直しにはコーヒーをどうぞ♪
『串さし生ふ』を食べてみた！
注文してから約5分。出来たてアツアツの串さし生ふ～♪
今回、お麩は全種類頼んじゃいました。
料理方法は…
磯辺焼(海苔)×まっ白な麩
サッと焼いたお麩に、お醤油かけて海苔を巻いてます。
定番&シンプルだけど、文句なしに美味しい♪
これは絶対に食べて欲しいわ～(笑)
田楽みそ(赤)×よもぎ麩
これも美味い！磯辺焼きが好きな人は、これも間違いなく好きだと思います！(確信)
よもぎの香りに、甘～いお味噌。
堪んなく食欲湧いちゃって数本は食べられそう(笑)
きな粉×季節麩(菜の花)
季節麩を使用した『きな粉』は、ひんやりスイーツ系♡
冷え冷えモチモチのお麩は、まるでわらび餅を食べてるような感じです♪あ～これウマい～♡
はちみつバター×あわ麩
こちらもスイーツ系だけど、こっちは焼きたて熱々です♪
蜂蜜とバターがたっぷり乗ってて、噛むとジュワッ～っと溢れちゃうほど。
これ絶対に女性が好きな味だ～♡
結果：全部おいしいです(笑)
お持ち帰りメニュ―も豊富
実はお持ち帰りのメニューも沢山あります。
お持ち帰りはこんな感じに、冷凍した状態で渡してくれるので帰ったころには自然解凍されて丁度良い食べ頃。
今回、私たちもお持ち帰りしてきましたよ～♪
『季節の細工麩』お持ち帰りしてみた！
只今の季節の細工麩『花見だんご麩』を買ってみました🍡
一見ただのお団子なんだけど、カラフルなお麩の中にそれぞれ味の違う餡子が入ってるんだって♪
「鬼とおたふく」はおまけで頂きました(嬉)
食べてみるとこんな感じ！
結構ぎっしり餡子が入ってる～♡
- ピンクのお麩には、さくらあん。
- 白いお麩には、ゆずあん。
- 緑のお麩には、よもぎあん。
モチモチで美味しいのに低カロリーなんて、なんて幸せな和スイーツなんだろう🍡✨
「さくらあん」がとびっきり美味しかった～🌸
ちなみに…
「鬼とおたふく」さんにはゆずみそあんが入ってました！
これがまた緑茶とよく合うんだ～♡
店舗情報
神戸生ふ工房
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通4-3-1 日光山ビル 1F
営業時間 11:00～19:00
定休日 不定休
TEL 078-391-2004
Facebookページ https://www.facebook.com/kobenamafukoubou/
まとめ
私はもともとお麩が大好き「お麩びいき」なのですが(笑)
神戸生ふ工房さんは誰に紹介してもモチモチ美味しい～！と言って貰えます((❁´ω`❁))
神戸で唯一『生麩』の食べ歩きが出来るお店なので、お近くに来た際は是非足を運んでみて下さいませ♪
お餅とはまた違ったモチモチ食感に魅了されちゃいますよ！
どれを食べるか迷った場合は…しょっぱい系は田楽みそ(赤)、甘い系ははちみつバターがおススメかな♪(笑)
良かったら参考にして下さいね(*´∀`*)ﾉ
神戸生ふ工房 公式Facebookページ→【 神戸生ふ工房 】
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