昔々、食べた記憶のある真っ白のバタークリームのリングケーキ。
三ノ宮のケーニヒスクローネに行った際、久々に発見したので買ってみました!
今回はカットされたものを買ったんだけど…
切る前はこんな感じのリング状のケーキでした♪↑
このケーキ、名前を「クランツ」といってドイツ菓子だそうです!💡
そもそも、ケーニヒスクローネが「ドイツ菓子のお店」ってことを知らなかった💦(笑)
本日は、昔懐かしいクランツを食レポしていきますね!(*´∀`*)ノ
白さの秘密は、バタークリーム&粉糖♪
早速、箱を開けてみました!
リング状に焼かれた生地には、たっぷりのバタークリームと粉糖がコーティングされてます♪
背面にもお砂糖たっぷり!
スライスされた生地の間にも、バタークリームが挟んであって、
作りは凄くシンプルだけど、ナッツの香りがフワッとしていい香りです~💕
食べてみた&お味の感想!
クランツを食べるのは久々なので、贅沢にぶ厚めにカットしてみました!(笑)
口に入れて最初に感じるのが、ホロホロした砂糖の甘さとナッツの香り!
スポンジ生地は、フォークで食べるのが難しいくらいに簡単に崩れるんだけど
その分、口溶けがすごく良くて、時折当たるアーモンドの粒と相まって良い食感です♪
バタークリームは甘いけれど、とっても美味しいクリーム。
口溶けがいいので、勢いに任せて食べると想像以上に胸焼けします(笑)
ついつい食べ過ぎちゃうので、温かいお茶を飲みつつ、セーブしながら食べるのが良いかと思います(笑)
カロリーは?
ケーニヒスクローネの「クランツ」。
噂によるとワンホール1543kcalあるそうです。
今回買ったのは、1/4カットなので…385kcalということになりますね!
ケーキワンカット分くらいのカロリーなので、案外カロリーは低いほうかもしれません💡
まとめ
昔懐かしいクランツ。
すごく素朴な美味しさなんだけど、ホロホロしっとりとしてて、完全に癖になるお味でした!(笑)
お店によっては、ナッツがたっぷりだったり、塩バター味だったりと、
味に違いがあるようなので、また見つけたら買ってみようかと思います(*´∀`*)