昔々、食べた記憶のある真っ白のバタークリームのリングケーキ。
三ノ宮のケーニヒスクローネに行った際、久々に発見したので買ってみました！
今回はカットされたものを買ったんだけど…
切る前はこんな感じのリング状のケーキでした♪↑
このケーキ、名前を「クランツ」といってドイツ菓子だそうです！💡
そもそも、ケーニヒスクローネが「ドイツ菓子のお店」ってことを知らなかった💦(笑)
本日は、昔懐かしいクランツを食レポしていきますね！(*´∀`*)ﾉ
白さの秘密は、バタークリーム＆粉糖♪
早速、箱を開けてみました！
リング状に焼かれた生地には、たっぷりのバタークリームと粉糖がコーティングされてます♪
背面にもお砂糖たっぷり！
スライスされた生地の間にも、バタークリームが挟んであって、
作りは凄くシンプルだけど、ナッツの香りがフワッとしていい香りです～💕
食べてみた＆お味の感想！
クランツを食べるのは久々なので、贅沢にぶ厚めにカットしてみました！(笑)
口に入れて最初に感じるのが、ホロホロした砂糖の甘さとナッツの香り！
スポンジ生地は、フォークで食べるのが難しいくらいに簡単に崩れるんだけど
その分、口溶けがすごく良くて、時折当たるアーモンドの粒と相まって良い食感です♪
バタークリームは甘いけれど、とっても美味しいクリーム。
口溶けがいいので、勢いに任せて食べると想像以上に胸焼けします(笑)
ついつい食べ過ぎちゃうので、温かいお茶を飲みつつ、セーブしながら食べるのが良いかと思います(笑)
カロリーは？
ケーニヒスクローネの「クランツ」。
噂によるとワンホール1543kcalあるそうです。
今回買ったのは、1/4カットなので…385kcalということになりますね！
ケーキワンカット分くらいのカロリーなので、案外カロリーは低いほうかもしれません💡
【原材料名】
バター、卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、アーモンド、はちみつ、加糖れん乳、ぶどう糖、リキュール(オレンジを含む)、植物油脂、牛乳、でん粉、増粘剤(グルコマンナン)、卵殻Ca、甘味料(ステビア抽出物)
まとめ
昔懐かしいクランツ。
すごく素朴な美味しさなんだけど、ホロホロしっとりとしてて、完全に癖になるお味でした！(笑)
お店によっては、ナッツがたっぷりだったり、塩バター味だったりと、
味に違いがあるようなので、また見つけたら買ってみようかと思います(*´∀`*)
